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不同蛋白质水平饲粮中添加胍基乙酸对牦牛血浆激素指标、血清抗氧化指标、肉品质及抗氧化能力的影响
Effects of Guanidino Acetic Acid Supplementation in Diets with Different Protein Levels on Plasma Hormone Indices,Serum Biochemical Indices,Meat Quality and Antioxidant Capacity of Yaks(Bos grunniens)
               
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作者： 姜菲;  游茵洁;  顾以韧;  宋和键;  吴建平;  黄艳玲
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来源出版物：动物营养学报卷：37期：9
关键词： 胍基乙酸 牦牛 激素 抗氧化 肉品质
摘要：

本试验旨在研究不同蛋白质水平饲粮中添加胍基乙酸(GAA)对牦牛血浆激素指标、血清抗氧化指标、肉品质及抗氧化能力的影响,为牦牛养殖合理使用GAA提供技术参考。选取48头4－5岁公牦牛,随机分为6组,每组8个重复,每个重复1头牛。采用2×3双因素试验设计,2个饲粮蛋白质水平分别为12.88%(低)和17.00%(高),3个GAA添加水平分别为精料的0、0.1%、0.2%(干物质基础)。预试期10 d,


 
    
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