在去除母乳中高丰度蛋白的基础上,运用蛋白质组学技术分析母乳中具有重要生物学特定功能的低丰度蛋白。以1月左右的成熟乳为实验材料,先通过免疫亲和层析和ProteoMiner低丰度蛋白富集试剂盒2种前处理方法去除高丰度蛋白,再进行蛋白质组学分析。结果表明,2种方法都有去除高丰度蛋白的效果,免疫亲和层析法处理后鉴定出蛋白质49种,ProteoMiner低丰度蛋白富集试剂盒处理后鉴定出蛋白质172种。对合计
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